Ingrédients :
3 œufs
3 cuillères à soupe de fromage frais (ou de yaourt grec nature)
1/4 de cuillère à café de levure chimique (ou de crème de tartre)
Une pincée de sel (facultatif)
1 cuillère à café d'édulcorant (facultatif, pour une touche sucrée)
Préparation :
Préchauffez votre four à 150 °C (thermostat 6) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.
Séparez les blancs des jaunes d'œufs dans deux bols distincts.
