Pouding au pain en 2 minutes : recette rapide sans four dans une tasse

adminon

Ingrédients

  • 50 g de pain (blanc, complet ou rassis)
  • 1 tasse (200 ml) de lait (peut être végétal)
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe d'édulcorant alimentaire
    (ou 2 cuillères à soupe de sucre)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de dulce de leche (facultatif)

Pas à pas

1. Préparez la tasse

J'ai choisi une tasse allant au micro-ondes et j'y ai étalé du dulce de leche. Cela ajoute de la saveur et empêche le gâteau de coller.

2. Coupez le pain

Déchirez le pain en petits morceaux. Même s'il est rassis, ce n'est pas grave : il se réhydratera parfaitement.

3. Mélanger

Placez le pain dans un blender ou un saladier et ajoutez le lait, les œufs, l'édulcorant et la vanille.
Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.

4. Verser

Versez le mélange dans la tasse, en la remplissant seulement aux ¾ de sa capacité pour éviter tout débordement.

5. Cuisine

Cuire au micro-ondes par intervalles d'une minute, en deux fois.
Si nécessaire, ajouter des intervalles de 10 à 20 secondes jusqu'à ce que le tout soit ferme mais encore moelleux.

6. Repos

Laissez refroidir quelques minutes, puis mettez au réfrigérateur pendant au moins une heure. Cela améliore considérablement la texture.

7. Servir

Vous pouvez le déguster directement sorti du plat ou le démouler. Ajoutez ensuite les ingrédients suivants :

  • Sauce caramel
  • Bonbons
  • Chéri
  • Fruits frais

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