Instructions
-
Faites bouillir les pommes de terre, égouttez-les, rincez-les à l'eau froide et épluchez-les. Coupez le bacon et l'oignon en dés. Faites revenir le bacon dans une poêle. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez le beurre et laissez-le fondre. Incorporez la farine. Ajoutez progressivement le lait et le bouillon. Salez et poivrez.
-
Coupez les pommes de terre en tranches et ajoutez-les à la sauce. Garnissez de feuilles de persil, si désiré. Des dés de jambon fumé s'accordent parfaitement avec ce plat.
Pour consulter la recette complète, rendez-vous à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de la PARTAGER avec vos amis sur Facebook.
