Ingrédients :
250 ml de lait tiède (pas chaud)
7 g de levure sèche (1 sachet)
2 œufs
80 g de beurre fondu
60 g de sucre roux ou de sucre de coco
500 g de farine complète
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle moulue
Zeste d'une grosse orange
1 jaune d'œuf (pour dorer)
Sucre roux ou flocons d'avoine pour saupoudrer (facultatif)
Ce pain allie les bienfaits nutritionnels de la farine complète aux arômes naturels d'orange et de cannelle. Un pain sucré sans excès !
