Pain d'avoine en 5 minutes ! Cette recette centenaire est un vrai régal pour les papilles.
Préparation du pain :
1. Broyez les flocons d’avoine au blender jusqu’à obtenir une farine fine.
2. Dans un saladier, mélangez la farine d’avoine, la levure, le sel, les graines de lin, les œufs, le yaourt et l’huile.
3. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Laissez reposer la pâte 10 minutes.
5. Graissez un moule à gâteau, parsemez-le de graines de lin et versez-y la pâte.
6. Faites cuire au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré.
7. Laissez tiédir avant de trancher.
1. Broyez les flocons d’avoine au blender jusqu’à obtenir une farine fine.
2. Dans un saladier, mélangez la farine d’avoine, la levure, le sel, les graines de lin, les œufs, le yaourt et l’huile.
3. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Laissez reposer la pâte 10 minutes.
5. Graissez un moule à gâteau, parsemez-le de graines de lin et versez-y la pâte.
6. Faites cuire au four préchauffé à 180 °C (thermostat 6) pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré.
7. Laissez tiédir avant de trancher.
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