Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) et graissez un moule rectangulaire.
Dans un saladier, mélangez les œufs, le yaourt, le miel et la vanille.
Ajoutez les pommes râpées et mélangez.
Incorporez les flocons d’avoine, la cannelle et la levure chimique.
Ajoutez les noix ou les raisins secs si vous le souhaitez et mélangez à la spatule.
Versez la préparation dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
Laissez refroidir, coupez et servez.
