La Bretagne, une région aux vastes étendues de terre et de mer, n’est pas seulement connue pour ses magnifiques paysages ou sa culture celtique. Elle est également célèbre pour sa cuisine, un délicieux mélange de tradition et d’innovation. Parmi les nombreux trésors que cette région a à offrir, les beignets aux pommes bretons se démarquent … Read more
Depuis toujours, la cuisine est un reflet de notre histoire, de notre patrimoine et des trésors que la nature nous offre. Elle est une toile vierge sur laquelle les chefs, professionnels ou amateurs, peignent avec passion des mets qui enchantent nos sens. Lorsqu’il s’agit de mélanger des produits de la mer et de la terre, … Read more
petits pains maison INGRÉDIENTS * Farine 0000 500 gr. * Levure fraîche 25 gr. (ou enveloppe à moitié sèche) * Sel 1 c. * Sucre 50 gr. * Beurre (beurre) 25 gr. * Lait 100cc. * Eau 125cc. * Oeuf à peindre 1 u. INSTRUCTIONS 1. Formez une couronne avec la farine. Au centre ajouter … Read more
Voici une recette simple pour préparer des croquettes au jambon et au fromage : Ingrédients : 200 g de jambon cuit, haché finement 100 g de fromage râpé (gruyère, emmental, cheddar, etc.) 50 g de beurre 50 g de farine 300 ml de lait Sel et poivre noir moulu, au goût Chapelure 2 œufs battus … Read more
Si vous êtes fan de citrons et avez toujours rêvé de les cueillir sur votre propre arbre, vous allez vous régaler ! Cultiver des citrons à partir de graines de citron est non seulement simple mais aussi une aventure enrichissante. Suivez ce guide étape par étape simple pour vous lancer dans l’aventure de culture de citron la … Read more
Dans le domaine du jardinage, où chaque graine semée est une promesse de verdure et de générosité, les techniques non conventionnelles sont souvent la clé pour obtenir des rendements remarquables. Même si les méthodes traditionnelles font confiance depuis longtemps, s’aventurer dans le domaine du jardinage non conventionnel peut apporter des avantages surprenants pour vos récoltes de … Read more
Quand je pense à la nourriture réconfortante, le premier plat qui me vient à l’esprit est les côtelettes de porc avec des pommes de terre festonnées que ma mère avait l’habitude de préparer. Le souvenir de ces côtelettes de porc juteuses associées à la texture crémeuse des pommes de terre ne manque jamais d’évoquer la … Read more
Préparer un délicieux rouleau de viande hachée est une option savoureuse et polyvalente pour surprendre vos invités en toute occasion. Ce plat, également connu sous le nom de « Pionono de carne », combine la jutosité de la viande hachée avec un mélange d’ingrédients qui ajoutent de la saveur et de la texture. En suivant quelques étapes … Read more
Le faux-filet, parfois appelé filet écossais ou entrecôte, est l’un des steaks les plus populaires au monde. Il provient du muscle Longissimus Dorsi, qui longe la colonne vertébrale et ne fait pas trop de travail, ce qui lui confère une texture tendre et délicieuse. Ce qui le distingue vraiment, cependant, c’est toute la merveilleuse graisse … Read more
Les Sarmales sont un plat traditionnel roumain au goût exceptionnel. Ce sont des rouleaux de chou fourrés à la viande hachée, un plat classique qui parle à tout le monde. Il combine des ingrédients simples qui se combinent pour être incroyablement délicieux. Cette recette est généralement préparée pour les périodes de fêtes, mais peut également … Read more
