Préparez-vous à préparer des caissettes de gominoles suaves et colorées avec des ingrédients simples. Receta paso a paso para hacer vos propios caramelos de goma à la maison.
🍭 ¿Qué son las gominolas caseras?
Les gominolas caseras son caramelos de goma hechos en casa, suaves y llenos de sabor. À la différence des produits commerciaux, ils sont préparés avec des ingrédients naturels et peuvent personnaliser leur forme, leur couleur et leur goût.
C'est parfait pour les meriendas, les fêtes infantiles ou comme un doux cadeau sans aditivos extraños.
🛒 Ingrédients (pour 20-25 gominolas)
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200 ml de zumo natural (naranja, citron vert, manzana ou mezcla)
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100-150 g d'azúcar (selon le désir)
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10 à 12 g de gélatine sans saveur (environ 6 à 8 heures ou équivalent de poudre)
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1 à 2 cucharadas de miel ou sirop d'agave (facultatif)
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Colorant alimentaire naturel ou extraits de saveur (facultatif)
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Moules en silicone pour gominoles
👩🍳 Comment faire des gominolas caseras paso a paso
1️⃣ Hydrater la gélatine
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Si vous utilisez de la gélatine en hiver, hydratez-la dans l'eau froide pendant 5 à 10 minutes.
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S'il s'agit de gélatine en poudre, saupoudrez-la sur 2 à 3 cuillères d'eau froide.
2️⃣ Calentar el zumo y el azúcar
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Dans un cazo, mélangez le sucre naturel avec l' azúcar .
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Faites chauffer le feu moyen, retirez-le jusqu'à ce que l'azúcar soit disuelva.
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