Ces muffins salés aux œufs sont moelleux, aérés, fromagés, et c'est le genre de petite recette facile que l'on finit par refaire sans cesse.
Ils ont l'air mignons.
Ils sont délicieux.
Et ils s'assemblent sans grand effort.
Rien que ça justifie de les conserver.
Si vous aimez les idées de petits déjeuners rapides, les en-cas simples ou la préparation facile des repas, c'est exactement le genre de recette qui deviendra discrètement un incontournable.
Pourquoi vous les adorerez
Ils sont faciles à fabriquer.
Ils cuisent rapidement.
Ils utilisent des ingrédients simples.
Et elles sont parfaites pour le petit-déjeuner, les boîtes à lunch, les collations ou ces moments où l'on a envie de quelque chose de fait maison sans préparer un grand repas.
Ils se réchauffent aussi très bien, ce qui les rend encore plus utiles.
Ingrédients
- 4 gros œufs
- 1 tasse de fromage râpé
- 1/2 tasse de jambon coupé en dés, de bacon cuit ou de saucisse
- 1/4 tasse de poivron haché ou d'oignon vert
Facultatif
- sel
- poivre noir
- persil haché
- un peu de lait pour une texture plus douce
