À la fois légère, fruitée et incroyablement crémeuse, elle est parfaite pour un dessert rapide, sans longue cuisson, et idéale pour les amoureux de la banane.
Grâce à la banane légèrement caramélisée et à la crème fouettée, cette mousse offre une texture aérienne et un goût intense, parfait pour une présentation élégante en verrines.
Pourquoi Tu Vas Adorer cette Mousse à la Banane ?
Pourquoi Tu Vas Adorer cette Mousse à la Banane ?- Texture ultra douce et aérienne, fondante en bouche.
- Recette simple avec des ingrédients basiques.
- Goût de banane intense grâce à la cuisson caramélisée.
- Parfaite en verrines pour un dessert chic et rapide.
Ingrédients (4 à 6 verrines)
Ingrédients (4 à 6 verrines)- 3 bananes bien mûres
- 30 g de beurre
- 250 ml de lait entier
- 40 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 250 ml de crème liquide entière (min. 30% MG, très froide)
- 150 g de lait concentré sucré
3 bananes bien mûres
30 g de beurre
250 ml de lait entier
40 g de fécule de maïs (Maïzena)
150 g de lait concentré sucré
Ustensiles recommandés
Ustensiles recommandés- Batteur électrique (pour une chantilly bien ferme)
- Verrines ou ramequins en verre
Conseil nutrition : la banane est naturellement riche en potassium et en énergie, idéale pour un dessert gourmand qui apporte aussi de la satiété.
