Le gâteau classique de grand-mère aux cerises fond dans la bouche.

Ingrédients :

4 œufs
1 pincée de sel
200 g de sucre
180 g de beurre ramolli
1 cuillère à café d'extrait de vanille
250 g de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
250 g de cerises (si elles sont surgelées, les décongeler au préalable)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de sucre supplémentaire (pour saupoudrer les cerises)
Sucre glace (pour la décoration)