Glace au Nescafé Ultra Crémeuse (Style Glace du Commerce)

adminon

Cette glace maison au Nescafé est incroyablement crémeuse, onctueuse et sans cristaux 😍
Sans sorbetière, elle reproduit parfaitement la texture des glaces premium du commerce ✨

👉 Résultat : crémeux + fondant + goût café intense.

🔥 Pourquoi cette recette est irrésistible ?

  • Texture parfaite : ultra lisse et sans cristaux
  • Sans sorbetière : facile et rapide
  • Goût intense : café gourmand façon glacier
  • Personnalisable : caramel, chocolat, toppings

📊 Informations Rapides

Portions Préparation Congélation Niveau
6 à 8 parts 15 min 6 h à 1 nuit Facile

🛒 Ingrédients

  • 🥛 Crème liquide entière (30% MG) – 500 ml
  • 🥫 Lait concentré sucré – 397 g
  • ☕ Nescafé – 2 càs
  • 💧 Eau chaude – 2 càs
  • 🌿 Vanille – 1 càc
  • 🧂 Sel – 1 pincée
  • 🍯 (optionnel) Caramel – 2 càs
  • 🍫 (optionnel) Chocolat ou pépites

👨‍🍳 Préparation (Méthode Inratable)

1. Préparer le café ☕

  • Mélanger le Nescafé avec l’eau chaude
  • Obtenir une texture lisse
  • Laisser refroidir complètement

👉 Résultat : arôme café intense sans grumeaux.

2. Monter la crème 🥛

  • Fouetter la crème bien froide
  • Obtenir une texture mousse ferme

👉 Astuce : ne pas trop battre pour garder de l’onctuosité.

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