Instructions :
1. Coupez les pêches en dés et mélangez-les avec le sucre dans un saladier. Laissez reposer pendant que vous préparez les autres ingrédients.
2. Dans un autre saladier, mélangez la crème légère, le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré et la vanille. Ajoutez ensuite le mélange de pêches et de sucre. Remuez.
3. Versez la préparation dans un récipient à glace d'une capacité de 4 litres allant au congélateur. Complétez avec du lait entier jusqu'au repère, soit environ 500 ml.
4. Suivez les instructions du fabricant pour la congélation de la glace.
5. Placer le récipient au frais avant d'y verser la préparation permettra à la glace de prendre plus rapidement.
Remarques :
Vous pouvez utiliser cette même recette avec d'autres fruits comme les fraises, les mûres, les bananes, les framboises, les myrtilles, etc. Bon appétit !
