préparation
1. Préchauffez
le four à 175 °C (thermostat 6).
2. Préparez la pâte :
battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
Incorporez l'huile, puis ajoutez délicatement la farine et la levure chimique.
3. Cuisson :
versez la pâte dans un moule à tarte beurré et faites cuire environ 20 minutes.
Laissez refroidir complètement, puis démoulez délicatement sur un plat de service.
4. Garniture :
disposez les fruits frais sur le gâteau refroidi, selon vos envies.
5. Préparez le glaçage :
préparez le glaçage ou le dessert gélifié selon les instructions du paquet et versez-le uniformément sur les fruits.
6. Réfrigérez :
laissez prendre quelques instants – le gâteau est prêt à être servi !
Conseils de présentation et variantes
Servez avec de la crème fouettée ou un coulis de vanille.
Variez les fruits selon la saison : fraises, framboises, kiwis ou pêches.
Pour encore plus de saveur, étalez une fine couche de confiture au fond.
Idéal pour les invités de dernière minute, les anniversaires ou le goûter.
Petit conseil :
ce gâteau est meilleur frais – il est particulièrement rafraîchissant et moelleux !
Bon appétit !
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