Flaugnarde Pomme-Rhubarbe & Glaçage Croquant au Citron

adminon

Cette flaugnarde fruitée et fondante est une délicieuse alternative au clafoutis 😍
Avec l’acidité de la rhubarbe, la douceur de la pomme et un glaçage citron croquant, elle offre un équilibre parfait en bouche ✨

👉 Résultat : fondant + fruité + légèrement croustillant.

🔥 Pourquoi cette recette est irrésistible ?

  • Équilibre parfait : acidité + douceur
  • Texture fondante : entre flan et gâteau
  • Finition croquante : glaçage citronné
  • Facile : accessible à tous

📊 Informations Rapides

Portions Préparation Cuisson Niveau
6 à 8 parts 20 min 40–45 min Facile

🛒 Ingrédients

🍏 Flaugnarde

  • 🍎 Pommes – 2
  • 🌿 Rhubarbe – 250 g
  • 🥚 Œufs – 3
  • 🍬 Sucre – 80 g
  • 🌾 Farine – 80 g
  • 🥛 Lait – 250 ml
  • 🥛 Crème liquide – 80 ml
  • 🌿 Vanille – 1 càc
  • 🧈 Beurre fondu – 30 g
  • 🧂 Sel – 1 pincée

🍋 Glaçage croquant citron

  • 🍬 Sucre glace – 80 g
  • 🍋 Jus de citron – 2 à 3 càs
  • 🍋 Zestes de citron
    Suivant »»