Comment préparer facilement des feuilletés aux pommes
Ces feuilletés aux pommes sont absolument délicieux. Des invités surprises et une panne d'inspiration pour le dessert ? Voici une recette qui vous sauvera la mise plus d'une fois ! Parfaits en dessert, mais aussi au petit-déjeuner ou au goûter ! À vous de choisir, mais prévoyez-en plus que vous ne le pensez, car ils disparaissent en un clin d'œil !
Pour réussir facilement ces feuilletés aux pommes, commencez par préparer la garniture. Pour cela, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Une fois fondu, ajoutez les pommes pelées et coupées en dés ainsi que le sucre.
Bien mélanger et ajouter la cannelle. Faire cuire à feu moyen jusqu'à évaporation de l'eau. Retirer du feu et laisser refroidir.
Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail et découpez six rectangles. Garnissez chaque rectangle d'une cuillère à café de la farce préparée, pliez-le en deux et scellez les bords avec une fourchette.
On pratique quelques incisions superficielles sur le dessus de la pâte feuilletée et on la dépose sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. On la badigeonne ensuite d'œuf battu et on la fait cuire à 200 °C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Après ce temps, retirez les feuilletés du four et placez-les sur une grille pour les laisser refroidir. Un délice !
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