Croque-monsieur aux champignons à l'ail

Ingrédients :

2 cuillères à soupe de beurre

2 gousses d'ail hachées

225 g de champignons émincés

Sel et poivre

4 tranches de pain

4 tranches de fromage (cheddar ou gruyère, par exemple)

Beurre supplémentaire pour la cuisson