Côtelettes de porc croustillantes

Portions / Nombre de personnes : 4 personnes
Temps de préparation : 75 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Catégorie : Viande

Ingrédients pour la préparation de côtelettes de porc croustillantes

 

4 côtelettes de porc,
3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon,
4 tranches épaisses de pain de mie,
3 blancs d'œufs,
2 cuillères à soupe d'oignon haché,
60 ml de farine,
3 gousses d'ail
, 2 cuillères à soupe de persil frais haché,
2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
1/2 cuillère à café de thym frais haché,
poivre noir
, 2 cuillères à soupe de parmesan râpé,
60 ml de sel

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