15 façons courantes de couper un oignon

adminon

15 façons courantes de couper un oignon 🧅🔪

1️⃣ Entier
Pour bouillons et cuissons longues où l’arôme doit rester doux et diffus.

2️⃣ En deux
Base pour grillades ou cuisson au four.

3️⃣ En quartiers
Idéal pour rôtis et plats mijotés.

4️⃣ Rondelles épaisses
Parfaites pour burger et grillades.

5️⃣ Rondelles fines
Adaptées aux salades et garnitures crues.

6️⃣ Demi-lunes épaisses
Conviennent aux poêlées rustiques.

7️⃣ Demi-lunes fines
Pour cuisson rapide et texture fondante.

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