Ingrédients :
2 pommes moyennes râpées,
2 carottes moyennes râpées
, 2 œufs
, 120 g de flocons d’avoine moulus (farine d’avoine)
, 80 g de sucre roux (à ajuster selon votre goût),
60 ml d’huile végétale ou de coco,
1 c. à café de levure chimique,
1 c. à café de cannelle moulue,
1 pincée de sel,
quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)
, noix ou raisins secs selon votre goût (facultatif).
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