Crémeux, léger et naturellement sucré ! Parfait pour un plaisir sans culpabilité.
Ingrédients :
Croûte :
200 g d'amandes moulues (ou de biscuits complets sans sucre émiettés)
60 g de beurre fondu (beurre allégé ou huile de coco)
Garniture :
500 g de fromage frais allégé ou classique (sans sucre)
200 g de yaourt grec nature
3 œufs
3 cuillères à soupe d'érythritol ou de votre édulcorant préféré
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Zeste d'un demi-citron (facultatif)
Qui a dit que manger sainement ne pouvait pas être délicieux ? Ce cheesecake est un pur délice crémeux sans sucre.
