Cette recette est meilleure que tout ce que vous pourriez commander au restaurant — et nous en préparons toujours une double portion.


Instructions

  1. Battre les œufs : Casser les œufs dans un bol et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
  2. Chauffer la poêle : Ajouter de l’huile dans une poêle et chauffer à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elle soit chaude.
  3. Cuisson des œufs : Versez les œufs dans la poêle et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
  4. Ajouter le riz : Incorporer le riz instantané cuit aux œufs brouillés.
  5. Bien mélanger : Mélanger le riz et les œufs jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
  6. Ajouter les légumes : Ajouter les petits pois et les carottes surgelés dans la poêle.
  7. Cuisson complète : Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient chauds et tendres.
  8. Assaisonnement : Saler et poivrer selon votre goût.
  9. Ajouter de la sauce soja : Verser un filet de sauce soja jusqu’à obtenir le goût souhaité.
  10. Garniture : Parsemer d'oignons verts hachés.
  11. Service : Servez chaud et dégustez !

Cette recette est un excellent point de départ ; n’hésitez pas à la personnaliser avec vos ingrédients préférés, comme du poulet cuit, des crevettes ou des légumes supplémentaires tels que du brocoli ou des champignons.

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