Base :
200 grammes de biscuits de maïs concassés,
5 cuillères à soupe de beurre fondu.
200 grammes de biscuits de maïs concassés,
5 cuillères à soupe de beurre fondu.
Crème :
1 boîte de lait concentré sucré,
1 tasse de ricotta finement moulue
, 1 tasse de lait de coco
, 1/2 tasse de jus d'ananas (nature ou cuit),
1 sachet de gélatine neutre (12 g),
1 tasse d'ananas bouilli, égoutté et haché
1 boîte de lait concentré sucré,
1 tasse de ricotta finement moulue
, 1 tasse de lait de coco
, 1/2 tasse de jus d'ananas (nature ou cuit),
1 sachet de gélatine neutre (12 g),
1 tasse d'ananas bouilli, égoutté et haché
Garniture :
200 ml de crème fraîche (ou de crème épaisse),
2 cuillères à soupe de sucre,
ananas finement tranché (facultatif),
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée et grillée,
3 cuillères à soupe de noix hachées,
3 cuillères à soupe d’amandes hachées.
Facultatif : un filet de lait concentré sucré pour la décoration.
200 ml de crème fraîche (ou de crème épaisse),
2 cuillères à soupe de sucre,
ananas finement tranché (facultatif),
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée et grillée,
3 cuillères à soupe de noix hachées,
3 cuillères à soupe d’amandes hachées.
Facultatif : un filet de lait concentré sucré pour la décoration.
