Les boulettes de courgettes au four sont une alternative légère et savoureuse aux boulettes classiques,
combinant la fraîcheur des courgettes avec le goût riche du parmesan et une texture croustillante grâce à la chapelure.
Parfaites pour une entrée végétarienne, un apéritif convivial ou un plat principal accompagné d’une salade.
Pourquoi Choisir ces Boulettes ?
- Légères : cuisson au four sans friture.
- Faciles : ingrédients simples du quotidien.
- Savoureuses : parmesan et ail relèvent le goût.
- Polyvalentes : apéritif, entrée ou plat principal.
Temps
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Durée totale : 45 minutes
- Portions : 4 personnes (12 à 15 boulettes)
Ingrédients
- Courgettes râpées – 400 g
- Oignon émincé – 100 g
- Ail haché – 1 gousse
- Parmesan râpé – 50 g
- Chapelure ou panko – 100 g
- Œuf – 1
- Persil frais haché – 1 c. à soupe
- Sel – 1 c. à café
- Poivre noir – 1/2 c. à café
- Huile d’olive – 1 c. à soupe
- Origan ou piment (facultatif)
