Un plat gourmand digne d’un restaurant… prêt en 30 minutes
L’alliance parfaite entre simplicité et raffinement
Envie d’un plat rapide qui impressionne dès la première bouchée ?
Cette recette combine des morceaux de steak dorés et juteux avec des pâtes nappées d’une sauce crémeuse au parmesan.
Un équilibre parfait entre puissance, douceur et onctuosité.
Un résultat spectaculaire… sans stress en cuisine.
Pourquoi cette recette va devenir un classique
Un goût intense et réconfortant
Le beurre à l’ail sublime la viande, tandis que le parmesan apporte une profondeur irrésistible.
Des textures parfaites
Steak croustillant à l’extérieur, tendre à cœur + pâtes ultra crémeuses.
Rapide et efficace
Moins de 30 minutes pour un plat complet.
Une seule poêle (ou presque)
Moins de vaisselle, plus de plaisir.
Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour le steak
- 500 g de bœuf (surlonge ou faux-filet) coupé en cubes
- 45 g de beurre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café d’herbes italiennes
- ½ c. à café de paprika fumé
- Sel & poivre
Pour les pâtes
- 225 g de pâtes (conchiglie, penne ou fusilli)
- 240 ml de crème liquide entière
- 100 g de parmesan fraîchement râpé
- 30 g de beurre
- Sel & poivre
Finition
- Persil frais
- Copeaux de parmesan
