Ingrédients :
• 1 tasse de flocons d’avoine moulus (ou de farine d’avoine)
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• Zeste d’1 citron
• Jus d’1 citron
• 1/4 de tasse de miel (ajuster la quantité selon votre goût)
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe d’huile de coco ou de beurre fondu
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel
• (Facultatif) Quelques gouttes d’extrait de vanille ou une pointe de gingembre râpé
