Ces beignets maison au Nutella sont une véritable gourmandise : une pâte levée aérienne, une croûte dorée légèrement croustillante et un cœur fondant irrésistible. Parfaits pour un goûter gourmand, un brunch en famille ou une occasion spéciale.
Avec cette recette inspirée des pâtisseries artisanales, vous obtiendrez des beignets incroyablement moelleux, généreusement garnis de Nutella et dignes des meilleures boulangeries.
Pourquoi vous allez adorer ces beignets au Nutella ?
- Pâte ultra moelleuse grâce à une levée parfaite.
- Croûte dorée et légèrement croustillante.
- Cœur fondant généreusement garni de Nutella.
- Recette de pâtisserie simple et accessible.
- Parfaits pour le goûter, brunch ou dessert gourmand.
Infos pratiques
Infos pratiques- Portions : environ 12 à 14 beignets
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de repos : 2 h 30 à 3 h
- Temps de cuisson : 3 à 4 minutes par beignet
- Température de friture : 170–175°C
- Niveau : intermédiaire
Ingrédients
IngrédientsPâte à beignets
- 400 g de farine
- 180 ml de lait tiède
- 40 g de beurre mou
- 30 g de sucre
- 20 g d’huile de tournesol
- 2 œufs
- 1 c. à café de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à café d’arôme de vanille
- 16 g de levure de boulanger fraîche
Pour la friture et la finition
- Huile neutre pour friture
- Sucre en poudre pour l’enrobage
- Nutella pour le garnissage
