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A peine les fêtes de fin d’année terminées, les galettes et brioches des rois englouties, voilà la période des crêpes et beignets qui pointe le bout de son nez! Difficile d’y passer au travers, je trouve que les grandes surfaces cette année ont mis le paquet, impossible d’éviter le rayon des farines, sucres, pâtes à … Read more
Le thym est populaire depuis des siècles, et il a couramment été utilisé pour traiter diverses affections, de la grippe aux crises d’épilepsie. Au moyen âge, les gens mélangeaient du thym avec de la lavande en quantités égales et les saupoudraient sur les sols des églises pour se débarrasser des odeurs indésirables. En outre, il … Read more
De toutes les graisses du corps, celle abdominale est sans doute la plus difficile à éliminer. Pour avoir un ventre plat, certaines personnes sont prêtes à tout, quitte à essayer la chirurgie esthétique. Or pour se débarrasser de ces kilos superflus, le sport et l’alimentation saine sont la clé. À cela s’ajoutent les boissons brûle-graisses … Read more
INGRÉDIENTS 140 g (⅔ tasse) de beurre mou ; 60 g (½ tasse) de sucre glace ; une pincée de sel; ½ œuf battu; ½ cuillère à café d’extrait de vanille; 175 g (1 tasse + 2 cuillères à soupe) de farine tout usage ; 5 g (½ cuillère à soupe) de fécule de maïs. … Read more
Extraordinaire ! Ma belle-mère m’a enseigné une recette vieille de 100 ans. Incroyablement délicieux ! Ingrédients : 2 œufs 4 cuillères à soupe de sucre 400 ml de lait tiède 1 sachet de levure sèche 100 ml d’huile 650 à 750 g de farine 1/2 cuillère à café de sel La quantité de farine … Read more
Une Symphonie Croustillante en Bouche Embarquons ensemble pour un périple gourmand où la mer rencontre la terre, à travers une recette qui fait danser les papilles : les crevettes en croûte de pâte feuilletée. Cette création culinaire, où la noblesse de la mer s’enrobe d’un manteau croustillant terrestre, est un hymne à la gourmandise. Son … Read more
Les petits pains au chocolat briochés, connus sous le nom de chocolatines dans certaines régions, sont une délicieuse gourmandise qui allie la tendresse de la brioche à la richesse du chocolat. Ces viennoiseries feuilletées, idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter, sont une invitation à savourer chaque bouchée. Découvrez comment créer ces petites merveilles dans … Read more
Vous avez dit mauvaise herbe ? Le pourpier est en réalité une plante très tendre, riche en oméga-3 et en antioxydants. Au lieu de la piétiner, prenez le temps de cueillir cette “bonne herbe” et de profiter de tous ses bienfaits. Présentation du pourpier Encore appelé pourpier maraicher ou porcelane, le pourpier est une plante qu’on considère … Read more
Monika M., une de nos lectrices attentionnées, a partagé avec nous une astuce fantastique trouvée sur YouTube pour créer votre propre adoucissant maison, dévoilant une fragrance enchanteresse à votre linge. Tout le monde se demandait quel produit industriel elle utilisait pour obtenir une aussi belle odeur, et vous serez surpris d’apprendre qu’il s’agit d’un adoucissant … Read more
La farine d’os, un agent fertilisant vénéré, est depuis longtemps la pierre angulaire des pratiques agricoles du monde entier. Réputée pour sa riche teneur en phosphore et en calcium, la farine d’os améliore la floraison et stimule la croissance des racines, ce qui en fait un choix privilégié pour les agriculteurs et les amateurs de … Read more
