La mousse aux fraises facile est un dessert ultra gourmand et irrésistible 
Avec sa texture crémeuse et aérienne et son goût fruité intense, elle offre un résultat digne des grandes pâtisseries 
Simple à préparer, elle est parfaite pour un dessert rapide mais élégant !
Pourquoi Tester cette Recette ?
- Ultra onctueuse : texture douce et fondante
- Facile : préparation rapide sans technique complexe
- Résultat pro : effet dessert de restaurant
- Gourmande : fraise + chocolat = combo parfait
Ingrédients (6 portions)
Ingrédients (6 portions) Pour la mousse
Pour la mousse- Lait concentré sucré – 1 boîte (≈ 400 g)
- Crème liquide entière – 200 ml
- Fromage frais – 2 à 3 càs
- Poudre à la fraise – 1 sachet (35 g)
- Gélatine neutre – 7 g
- Eau – 5 càs
Lait concentré sucré – 1 boîte (≈ 400 g)
Fromage frais – 2 à 3 càs
Gélatine neutre – 7 g
Eau – 5 càs Note importante (choix de l’ingrédient)
Note importante (choix de l’ingrédient)Nous avons utilisé de la poudre de fraise dans cette recette pour garantir :
- une texture parfaitement lisse et stable
- un goût constant et intense
- un résultat facile et inratable, comme dans les desserts de grandes marques
Si vous n’en trouvez pas, vous pouvez la remplacer par 150 à 200 g de fraises fraîches mixées et filtrées.
Nappage chocolat
Nappage chocolat- Crème liquide – 200 ml
- Chocolat noir ou au lait – 120 à 150 g
