Introduction
L'assiette de salade d'œufs et de pommes de terre est un repas frais et simple qui prouve qu'une alimentation saine peut être à la fois colorée, rassasiante et pleine de saveurs. Composée de tendres pommes de terre nouvelles, d'œufs parfaitement cuits, de concombre croquant, de tomates juteuses et de laitue fraîche, cette salade facile à préparer est idéale pour un déjeuner, un dîner léger ou un accompagnement équilibré. Arrosée d'huile d'olive et assaisonnée simplement, c'est une option saine et délicieuse, préparée avec des ingrédients du quotidien.
Ingrédients
- Pommes de terre nouvelles
- Œufs
- tomates cerises, tranchées
- Concombre, tranché
- Laitue, romaine ou laitue à feuilles
- huile d'olive
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
- Graines de chia ou graines mélangées, facultatif
