Escargots aux pommes et au sucre à la cannelle, comme à la boulangerie

Ingrédients

Pour la pâte :
200 g de beurre,
170 ml de lait,
3 cuillères à soupe de yaourt nature,
70 g de sucre
, 1 œuf
, une pincée de sel,
1 cube de levure fraîche,
1 sachet de levure chimique
, 650 g de farine

Pour la garniture :
120 g de beurre
, 4 pommes,
1 sachet de sucre vanillé

Pour la décoration :
sucre selon votre goût
, 15 g de cannelle

préparation

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