📝 Pour 4 personnes
⏱️ Préparation : 20 minutes
🔥 Cuisson : 20 minutes
✅ Catégorie : Viande
Ingrédients pour les escalopes de bœuf panées à la milanaise : 🥩
4 escalopes de bœuf (de préférence de l'épaule)
🧂 Sel
🌾 Farine
🥚 2 œufs battus
🍞 Chapelure
🛢️ Huile pour la cuisson
Pour le gratin : 🍅 150 g de sauce tomate
🥓 12 tranches de jambon cuit
🧀 200 g de mozzarella râpée ou en tranches
🌿 Origan séché (selon votre goût)
