🍫 Gâteau au Chocolat en 5 Minutes – Sans Sucre, Sans Farine & Ultra Fondant

 Options gourmandes

• 2 càs de miel ou sirop d’agave 
• 1 càc de vanille 

 Préparation

1. Faire fondre chocolat et beurre

Faites fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
Mélangez entre chaque étape.

 Laissez tiédir avant d’ajouter les œufs.

2. Ajouter les jaunes

Séparez les blancs des jaunes.
Incorporez les jaunes au mélange chocolaté.

3. Monter les blancs

Montez les blancs en neige ferme.

 Astuce : utilisez un bol froid pour une meilleure tenue.

4. Incorporation délicate

Ajoutez les blancs en plusieurs fois à l’aide d’une maryse.
Mélangez doucement pour conserver l’air.

5. Cuisson 

 Version micro-ondes :
3 à 5 minutes selon la puissance

 Version four :
180°C pendant 12 à 15 minutes

 Secret : un centre légèrement tremblant garantit un cœur fondant parfait.

 Résultat final

 Texture fondante et légère
 Goût intense de chocolat
 Sans farine ni sucre ajouté
 Dessert rapide et gourmand