 Variantes:
Végétalien: Le yogourt végétal et la crème fouettée à base de soja ou d’avoine fonctionnent tout aussi bien.
Au mascarpone : Pour une version plus riche, il suffit de remplacer la moitié du caillé par du mascarpone.
Extra croquant : Étalez dans le bocal avec des biscuits émiettés ou une base de génoise.
Chocolat fraise : Incorporez du chocolat noir râpé – parfait pour les amateurs de chocolat.
 FAQ:
1. Puis-je utiliser des fraises surgelées ?
Oui, il est préférable de le laisser décongeler au préalable et de bien l’égoutter, sinon la crème sera trop liquide.
2. Comment faire pour que la crème soit sans sucre ?
Il suffit de remplacer le sucre par du miel, du sirop d’érable ou de l’érythritol, selon votre goût.
3. Puis-je préparer la crème ?
Oui, idéal même ! Il est préférable de le préparer quelques heures à l’avance pour qu’il soit bien frais.
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