Un flan maison à vendre et à impressionner
Préparation :
Préparez le caramel : Dans une casserole, faites chauffer 125 g de sucre jusqu’à ce qu’il soit fondu et prenne une couleur caramel. Versez-le dans des moules individuels et laissez refroidir.
Mélangez les ingrédients : Dans un blender, ajoutez le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré, le lait entier, les œufs et la vanille. Mixez pendant 1 minute jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Remplissez les moules : Versez la préparation sur le caramel durci dans chaque petit verre ou moule.
Cuisez le flan : Placez les moules dans un plat allant au four contenant de l’eau chaude (bain-marie) et faites cuire à 180 °C (thermostat 6) pendant 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
Laissez refroidir et démoulez : Laissez refroidir complètement, réfrigérez pendant au moins 2 heures, puis servez ou couvrez pour la vente.
Conseil : Si vous préparez ces flans pour la vente, utilisez de petits verres avec couvercle et une jolie étiquette. Ils se conserveront jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
Préparez le caramel : Dans une casserole, faites chauffer 125 g de sucre jusqu’à ce qu’il soit fondu et prenne une couleur caramel. Versez-le dans des moules individuels et laissez refroidir.
Mélangez les ingrédients : Dans un blender, ajoutez le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré, le lait entier, les œufs et la vanille. Mixez pendant 1 minute jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Remplissez les moules : Versez la préparation sur le caramel durci dans chaque petit verre ou moule.
Cuisez le flan : Placez les moules dans un plat allant au four contenant de l’eau chaude (bain-marie) et faites cuire à 180 °C (thermostat 6) pendant 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
Laissez refroidir et démoulez : Laissez refroidir complètement, réfrigérez pendant au moins 2 heures, puis servez ou couvrez pour la vente.
Conseil : Si vous préparez ces flans pour la vente, utilisez de petits verres avec couvercle et une jolie étiquette. Ils se conserveront jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
