Chaque été, je suis heureux de faire du kvas naturel fait maison, qui est parfaitement rafraîchissant et a un goût incroyable. J’utilise une recette éprouvée qui ne manque jamais, et le résultat est toujours au-dessus de toutes les attentes. Une fois que vous l’aurez essayé, vous aurez certainement envie de répéter !
INGRÉDIENTS:
pain noir – 400 g
sucre 120 g (si vous avez besoin de kvas sucré – 200 g)
levure sèche 6 g (fraîche – 10 g)
raisins secs – 50 g
eau – 4 litres
