préparation
Commencez par crémer le beurre, les œufs et le sucre. Incorporez la farine (mélangée à la levure chimique), le lait et le zeste de citron râpé.
Versez la pâte dans un moule à gâteau ou un moule à tarte beurré.
Pelez, coupez en quartiers et incisez les pommes, puis disposez-les sur la pâte.
Faites cuire au four à 175-200 °C (350-400 °F) pendant 40 à 50 minutes environ, selon votre four. Saupoudrez le gâteau refroidi de sucre glace.
Valeurs nutritionnelles
2832 kcal,
Protéines 47,37 g,
Lipides 125,77 g,
Glucides 383,45 g
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