Introduction
Envie d’un plat riche, parfumé et qui réunit toute la famille autour de la table ? Le spaghetti au bœuf haché et saucisse fumée est la recette parfaite pour combiner plaisir, simplicité et générosité. Facile à préparer, cette recette revisite les classiques de la cuisine italienne avec une touche rustique et fumée irrésistible.
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
Pour réaliser ce spaghetti au bœuf haché et saucisse fumée, voici la liste des ingrédients :
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400 g de spaghetti
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300 g de bœuf haché
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200 g de saucisse fumée (type Montbéliard, merguez fumée ou chorizo doux)
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1 oignon jaune moyen
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2 gousses d’ail
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400 g de tomates concassées en boîte
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2 cuillères à soupe de concentré de tomate
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2 cuillères à soupe d’huile d’olive
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1 cuillère à café d’origan séché
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1 cuillère à café de paprika fumé
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1 pincée de piment doux (facultatif)
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Sel et poivre du moulin
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Quelques feuilles de basilic frais (pour la garniture)
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Parmesan râpé (optionnel mais recommandé)
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