8. En raison de son taux élevé de mélatonine, la cerise peut aider à réguler l’horloge interne du corps.
Les cerises contiennent des niveaux élevés de mélatonine, une hormone qui régule les cycles de sommeil et d’éveil. Consommer des cerises ou du jus de cerises acidulées peut aider à améliorer la qualité et la durée du sommeil, en particulier chez les personnes souffrant d’insomnie. Une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food a démontré que boire du jus de cerises acidulées deux fois par jour pendant deux semaines permettait d’allonger le temps de sommeil et d’améliorer l’efficacité du sommeil. De plus, des recherches ont montré que la mélatonine peut aider à réguler l’horloge interne du corps, qui contrôle de nombreux processus physiologiques, notamment les hormones, le métabolisme et la fonction immunitaire. Par conséquent, la consommation de cerises peut avoir des avantages potentiels pour la santé au-delà de la simple amélioration du sommeil.
9. Contient des niveaux élevés de vitamine C – peut stimuler la fonction immunitaire et réduire le risque d’infection.
Les cerises sont une excellente source de vitamine C, une tasse de cerises fournissant 16 % de l’apport quotidien recommandé de ce nutriment. La vitamine C est un puissant antioxydant qui aide à protéger le corps des dommages causés par les radicaux libres. Des recherches ont également suggéré qu’un apport élevé en vitamine C peut stimuler la fonction immunitaire et réduire le risque d’infection. En fait, une étude publiée dans les Annals of Nutrition and Metabolism a révélé qu’un supplément quotidien de vitamine C réduisait l’incidence du rhume de 50 %. Par conséquent, inclure des cerises dans votre alimentation peut être un moyen délicieux et nutritif de maintenir votre système immunitaire en bonne santé.
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