Si vous recherchez un dessert délicieux, facile à préparer et en plus sain, ce gâteau à la noix de coco sans farine ni sucre est l’option parfaite. Sa préparation utilise des ingrédients simples et naturels, idéaux pour ceux qui souhaitent profiter d’un gâteau spongieux et savoureux sans compromettre leur bien-être.
Grâce à sa base de noix de coco et de yaourt, ce gâteau est une riche source de fibres et de protéines, maintenant un faible indice glycémique, ce qui en fait une alternative adaptée aux régimes pauvres en glucides ou pour ceux qui préfèrent éviter les farines et les sucres raffinés.
Ce délicieux gâteau à la noix de coco est parfait pour ceux qui recherchent une option saine et simple. Ci-dessous la recette adaptée :
Ingrédients
2 œufs
1 pincée de sel
1 cuillère à café d’essence de vanille
1 cuillère à soupe d’édulcorant
⅔ tasse (125 g) de yogourt nature non sucré
1 tasse de noix de coco non sucrée finement râpée
1 cuillère à café de levure chimique (type Royal)
Préparation
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