Sandwich au fromage fondant et croustillant

 Préparation

 Préparer les sandwiches

1. Beurre l’extérieur de chaque tranche de pain.

2. Sur l’intérieur, ajoute une bonne couche de fromage.

3. Referme avec une autre tranche (côté beurré à l’extérieur).

 Cuisson (3 méthodes)

 À la poêle (méthode classique)

• Chauffe une poêle à feu moyen.

• Fais cuire 3–4 minutes par côté jusqu’à bien doré.

• Appuie légèrement avec une spatule pour bien faire fondre le fromage.

 Au air fryer (comme sur la photo)

• Préchauffe à 180°C.

• Dispose les sandwiches sur du papier cuisson.

• Cuisson 6–8 minutes, retourne à mi-cuisson.

 Au four

• Préchauffe à 190°C.

• Enfourne 10–12 minutes, retourne à mi-cuisson.

 Astuces gourmandes

• Mélange cheddar + mozzarella pour plus de fondant

• Ajoute :

  • jambon

  • dinde

  • champignons sautés

  • oignons caramélisés

• Pour plus de goût : un peu de moutarde ou ail en poudre