Cette salade de pommes de terre façon piémontaise est un incontournable des grandes tablées estivales ou des pique-niques généreux. Elle marie des saveurs simples et des textures variées pour accompagner toutes vos envies conviviales. Les ingrédients classiques comme les œufs durs et les cornichons croquants sont rehaussés ici par une sauce crémeuse maison et un petit twist de pastrami pour un plat qui a toujours du succès chez nous.
Cette salade m’a d’abord conquise lors d’un déjeuner champêtre entre amis et elle est depuis devenue le clou de nos barbecues en famille. Vacances ou jours ordinaires, elle fait l’unanimité.
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