Une salade légère qui combine la fraîcheur des tomates et concombres avec les saveurs japonaises du ponzu et du sésame. Parfaite pour l’été, elle se prépare en quelques minutes.
Dans ma cuisine j’aime créer des moments de fraîcheur et cette salade de tomates et concombres est mon petit secret estival. Je la prépare avec ma sauce signature qui marie le ponzu au yuzu et l’huile de sésame. C’est ma recette fétiche quand je veux quelque chose de léger et délicieux qui met en valeur la simplicité des ingrédients.
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