Salade de tomates, mozzarella et basilic
Préparation : Lavez les tomates et coupez-les en rondelles moyennes. Coupez la mozzarella en rondelles de même taille. Disposez en cercle ou en ligne, en alternance, les rondelles de tomate et de mozzarella sur une assiette. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais entre les rondelles. Arrosez généreusement d’huile d’olive vierge extra et salez à votre convenance.
Conseils :
Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique pour rehausser la saveur.
Vous pouvez également ajouter du poivre noir fraîchement moulu ou une pincée d’origan séché.
Si vous avez le temps, laissez reposer la salade 10 minutes avant de servir afin que les saveurs se mélangent.
Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique pour rehausser la saveur.
Vous pouvez également ajouter du poivre noir fraîchement moulu ou une pincée d’origan séché.
Si vous avez le temps, laissez reposer la salade 10 minutes avant de servir afin que les saveurs se mélangent.
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