Ingrédients pour la recette de salade de pommes de terre aux œufs
- 1 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe bombée de moutarde
- 5 œufs durs coupés en 8 morceaux
- 300 g de mayonnaise
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de persil séché
- 3 grosses pommes de terre cuites en cubes moyens (600g) avec de l’eau et 1 cube de bouillon de légumes et un peu de sel
- le jus d’un demi-citron pressé
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