Salade de Pommes de Terre aux Lardons & Œufs (Ultra Gourmande & Facile)

Cette salade de pommes de terre aux lardons et œufs est un pur concentré de gourmandise 😍
Entre les pommes de terre fondantes, les lardons croustillants et les œufs savoureux, elle est parfaite pour toutes les occasions ✨

👉 Résultat : fondant + croustillant + ultra savoureux.

🔥 Pourquoi cette recette est irrésistible ?

  • Ultra gourmande : lardons + œufs + vinaigrette
  • Texture parfaite : fondant + croustillant
  • Facile : ingrédients simples
  • Polyvalente : barbecue, pique-nique ou dîner

📊 Informations Rapides

Portions Préparation Cuisson Repos
4 personnes 15 min 20 min 30 min (optionnel)

🛒 Ingrédients

  • 🥔 Pommes de terre – 800 g
  • 🥓 Lardons fumés – 200 g
  • 🥚 Œufs – 4
  • 🧅 Échalote rouge – 1
  • 🌿 Persil frais – 1 poignée
  • 🫒 Huile d’olive – 3 càs
  • 🌭 Moutarde – 1 càs
  • 🍋 Vinaigre – 2 càs
  • 🧂 Sel & poivre noir