Cette ensalada est parfaite pour servir comme garniture de barbacoas, de plats familiers ou de célébrations , et combiner beaucoup de bien avec de la viande, des salchichas ou des plats à la parrilla.
Dans ce guide, vous découvrirez comment préparer une salade de pommes de terre allemande pas à pas , avec des conseils pour obtenir une saveur authentique.
Qu'avez-vous de spécial à faire à la salade allemande ?
La salade de pommes de terre allemande diffère des autres versions en fonction de son goût chaud et de sa combinaison de saveurs intenses.
Entre vos caractéristiques peuvent être :
✔ Pommes de terre tendres et savoureuses
✔ Vinaigrette aromatique au vinaigre et à la moutarde
✔ Garniture de bacon croustillant
✔ Recette simple et traditionnelle
De plus, vous pouvez servir le tibia ou la frite , c'est pourquoi cela est très polyvalent.
Ingrédients pour salade allemande
Pour préparer environ 4 portions , vous aurez besoin de :
- 800 g de pommes de terre
150 g de bacon ou de pancetta
1 petit oignon
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre
Sel et poivre
Persil frais haché
Optionnel :
-
cornichons marinés hachés
