VEAU HACHÉ
500 grammes
POMMES DE TERRE
500 grammes
TOMATES PELÉES
300 grammes
OIGNON
1/2
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
au goût
PERSIL HACHÉ
au goût
SEL
au goût
POIVRE
au goût
BEURRE
au goût
POUR LE BATTEUR
LAIT ENTIER
500 ml
ŒUFS
2
FARINE TOUT USAGE
30 grammes
Comment préparer une moussaka bulgare
Étape 1
Versez un filet d’huile dans une grande poêle antiadhésive, ajoutez la viande hachée et faites-la dorer à feu moyen en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
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