Recette de Gâteau au Yaourt aux Pommes : Facile et Moelleux

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule (22–24 cm) ou chemisez-le de papier cuisson.
Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés.

Dans un grand saladier, versez le yaourt.
Utilisez le pot vide pour mesurer la farine, le sucre et l’huile.

Ajoutez les œufs, la levure, la vanille et le sel.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Incorporez délicatement les dés de pommes.
Vous pouvez ajouter un peu de cannelle,
des amandes effilées ou de la compote pour plus de moelleux.

Versez la pâte dans le moule.
Saupoudrez légèrement de sucre roux si souhaité.

Enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Préchauffez à 160°C.
Utilisez un moule compatible.

Faites cuire 25 à 30 minutes.
Couvrez si le dessus colore trop vite.