Quiche Saumon & Fromage : Fondant et Gourmand 🧀🐟**

 **Temps de préparation** : 20 min
 **Temps de cuisson** : 35 min
 **Pour** : 6 personnes

## ** Ingrédients**

 **Pour la pâte brisée (option maison)**
– 250 g de farine
– 125 g de beurre froid coupé en dés
– 1 pincée de sel
– 5 cl d’eau froide

 **Pour la garniture**
– 300 g de saumon frais (en morceaux)
– 3 œufs
– 20 cl de crème fraîche épaisse
– 10 cl de lait
– 150 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté)
– 1 cuillère à soupe d’aneth frais ou séché
– 1 pincée de noix de muscade
– Sel, poivre

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