Pudding sain aux myrtilles et au citron – Idéal pour un petit-déjeuner léger ou une collation !

Instructions :
Préchauffer le four à 180 °C. Grasa un moule pour budín ou cúbrelo avec papier végétal.
Dans un grand bol, préparez les huevos avec le yaourt, l'huile, le miel, le jus et la raclette de citron jusqu'à obtenir une mezcla homogène.
Ajoutez la harina, le polvo de hornear, le bicarbonate et le sel. Mezcla vient juste d'intégrer.
Incorporez les arándanos enharinados avec movimientos suaves para que no se rompan.
Mettez la mezcla dans le moule préparé et cuit pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'à l'insertion d'un palillo au centre, cette sauce soit propre.
Deja enfriar en el molde 10 minutes avant de démouler.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 55 minutes
Kcal : 220 par porc (environ) | Porces: 10

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